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cakes pop

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voici une recette de cakes pop

cakes_pops.png

pour 15 cakes pop

préparation: 2 H

repos : 1 H

ingrédients:

1 génoise au chocolat

75 grs de sucre glace

70 grs de fromage à tartiner

45 cl de fondant pâtissier

paillettes en sucre

Mixez finement la génoise au chocolat et transvasez-la dans un saladier. Ajoutez le fromage à tartiner,le sucre glace et

mélangez bien avec une cuillère en bois ou à la main pour obtenir une pâte assez compacte.

Prélevez de petites quantités et roulez - les pour former de petites boules bien lisses.

Placez-les 1H au réfrigerateur ou,si vous êtes pressé,30 minutes au congélateur.Elles doivent être fermes et ne pas s'effriter.

Faites fondre doucement le fondant au micro-ondes ou au bain -marie en remuant 2 ou 3 fois.Ils doit presque arriver à ébullition et être très fluide.Si la consistance est trop ferme ,ajoutez une c.à soupe d'huile végétale.

Trempez le bout des bâtons(1 cm) dans le fondant,puis enfoncez-les bien droit jusqu'au milieu de la boule.

Plongez les cakes pop dans le fondant sans tourner.Ramenez le fondant sur les parties non couvertes avec une cuillére.

Laissez l'excédent s'écouler avant de parsemer de paillettes décoratives en sucre et de planter les cakes pop dans un bloc de polystyrène pour les laisser sécher.

bonne appétit et bonne journée

le loisir de créer 06/03/2013 12:59


tiens tiens je vais la tester cela n'a pas l'aire compliqué


car je suis une patate en cuisine


merci beaucoup

SIAMOISE 06/03/2013 16:03



tu m'en diras des nouvelles,gros bisou



SYLVIE ET LES PERLES 06/03/2013 12:58


bonjour choupinette !!! sympa la recette et comme je ne connaissais pas je suis allez voir une photo sur google !!! en fait ce sont comme des sucettes de gateaux !!!


idéal pour les gourmands et pour emporter pour les piques niques plus besoin de couteau et la gourmandise est plus vite assouvie !!!bon apres midi !!! bisous bisous

SIAMOISE 06/03/2013 16:02



oui gourmandeeeeeee va,attention au kilooooooooo


gros bibix