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suite recette

bonhomme de neige

Bonjour,voici la suite de la recette,vous aurez besoin de ce schéma:

fees-a-croquer-001.jpg

Allez toutes à vos fourneaux  

La grande fée:

1) Dans une casserole,faites fondre le beurre à feu doux avec le sucre et le miel,jusqu'à  ce que les grains de sucre aient fondu.

Laissez refroidir.

Dans un saladier ,mélangez la farine,la cannelle ,le gingembre et le bicarbonate de soude. Versez le beurre et le sucre fondu dans le saladier.

Ajoutez un oeuf.Mélangez et travaillez la pâte pour obtenir une boule.

Laissez reposer 2 heures au frais.

2 ) Reportez -vous au modéle donner au dessus,photocopiez -le à 100%.

Vaporisez l'envers  de la photocopie de colle en bombe et appliquez-la sur un carton de 1mm.

Découpez le contour au cutter. Cela vous servira de gabarit.

3 ) Etalez la pâte  au rouleau à patisserie  sur une épaisseur d'environ 4 mm.

Posez  par-dessus le modéle de fée.Découpez le contour au couteau.Posez la pâte  découpée sur du papier sulfurisé et l'ensemble sur la plaque du four.

Faites cuire 20 min à thermostat 4 (120 °c) en surveillant attentivement la cuisson.La pâte  a  tendance à s'etaler à la cuisson. Le biscuit doit être doré  mais pas trop foncé.

4 ) Dans un bol,cassez un oeuf et gardez le blanc. Mélangez-le au sucre pour obtenir  une pâte  ni trop coulante ni trop épaisse.

Faites un essai pour tester le glaçage et réajustez la consistance  au besoin.

Vissez la plus petite douille à la poche à douille .

Versez le mélange dans la poche à douille.

5 ) Posez le modéle de la fée à côté de vous . Tout en pressant la poche à douille ,dessinez le contour de la robe en commençant par la manche gauche. Remontez du bas vers le haut , en laissant un espace de 5 mm depuis le bord extérieur. Tracez le col et descendez l'autre manche en dessinant le coude.

6 ) Continuez en traçant le contour de la robe .

Dessinez les deux mains,puis le cou.Tracez un cercle pour la tête. Depuis le sommet ,tracez 2 traits pour les cheveux,puis dessinez les couettes.

Dessinez la baguette magique et ,pour finir , les ailes.

Gardez toujours la main bien au-dessus du glaçage,afin d'éviter de l'abimer car il est encore fragile.

Il durcira en séchant.

7 ) Décorez le bas de la robe avec un trait de glaçage. Faites de toutes petites boules en pressant sur la poche à douille .

Dessinez une rangée d'étoiles. Ajoutez en chacun de leur centre une perle de sucre argentée.

Tracez un nouveau trait de glaçage blanc ,puis un trait au crayon pâtissier à la fraise.

Déposez une minuscule goutte de crayon pâtissier ,puis avec une pince à épiler , déposez en alternance un petit coeur en sudre rose,un rouge et  un blanc sur chaque goutte.

8 ) Collez 4 petits  confettis blanc en sucre sur la robe.Décorez les manches selon le même principe en vous inspirant du modéle.

Dessinez une fleur au centre de la robe et déposez un petit coeur par -dessus. Collez un coeur au centre de la baguette magique .

Collez 2 confettis bleus en sucre pour les yeux et par -dessus 2 mini -pépites de chocolat. Tracez la bouche au crayon pâtissier à la fraise.

Les autres fées:

Les autres fées sont réalisées selon le même procédé de fabrication.Pensez à varier les tailles à l'aide de la photocopieuse.

Ah j'oubliais le restant de la recette,quel nouille je suis (mdr)

Matériel:

décor;

perles de sucre argentées

confettis multicolores en sucre

petits coeurs roses,rouges et blanc en sucre

2 mini pépites de chocolat pour les pupilles

1 crayon pâtissier à la fraise

1 pince à épiler

Temps de réalisation

décoration:

30 min pour la grande fée

15 min pour la petite fée

Variante:

Vous pouvez transformer ces fées en décorations de nôel .Faites un trou avant la cuisson en haut de la tête avec un morceau d'allumette.

Retirez-le aprés la cuisson.

Une fois les fées décorées ,passez un ruban dans le trou et accrochez -les au sapin.

Et voilà le résultat.

fees-a-croquer.jpg



SYLVIE ET LES PERLES 10/12/2012 22:03


ouh la la !!!! mais en plus il faut un talent de dessinateur ben là je suis pas sure !!!!! mais peut etre essayerais je le week end précédent le jour de l'an !!! qui sait peut etre qu'avec le
nouvel an viendra le talent ...... (oh oh ça rime) bisous bisous ma choupinette.

SIAMOISE 16/12/2012 12:17



mais oui tu la le talent de dessinateur,d'ailleurs tu en a deja un ,tu fait des rimes,bisous et bon dimanche



lafouinecrochette 08/12/2012 19:39


C'est super, bonne soirée !!!

SIAMOISE 08/12/2012 19:41



merci lafouinecrochette



ille loisir de créer 08/12/2012 16:35


cela a l'aire delicieux mais bon je n'essayerai pas car la cuisine est moi ca fait deux


mais je garde la recette


gros bisous et merci pour ton partage

SIAMOISE 08/12/2012 19:41



de rien,bonne soirée bisou